Da ZOI tutti noi crediamo fortemente nell’ importanza della cordialità,
della professionalità e del calore da condividere con ogni singolo cliente che ci onora con la sua visita;
crediamo nell’ importanza dell’utilizzo di ingredienti BIO di altissima qualità,
nella continua ricerca di nuovi sapori, nuove tecniche e nuove consistenze; crediamo che la SOSTENIBILITÁ ,
intesa come modo di pensare e lavorare, sia l’unica via per cercare di creare un futuro che ci consenta di preservare la natura e il nostro pianeta: vogliamo dare l’esempio rispettando l’ambiente che ci ospita per conviverci in maniera consapevole e con tutte le nostre forze vogliamo lasciare il minimo impatto per garantire la salvaguardia del pianeta per le future generazioni.
Michal Chef de cusine
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