Archivio Categoria: Cucina vegetariana

Anche tra gli atleti, la cucina vegetariana ha cominciato a guadagnare popolarità negli ultimi anni, diventando un’alternativa sostenibile e sana alla tradizionale alimentazione a base di proteine animali. Tuttavia, per gli atleti che seguono questo regime alimentare, è fondamentale assicurarsi di assumere le proteine e i nutrienti necessari per supportare le proprie prestazioni sportive. E […]

Mangiare vegetariano non significa dover rinunciare a piatti gustosi; anzi, con un tocco di creatività e fantasia si possono ricreare piatti vegetariani creativi e completi che lasciano l’acquolina in bocca. Se vuoi provare la vera cucina veg, in questo articolo trovi alcuni consigli e ricette vegetariane suggerite direttamente dallo chef di Zoi Restaurant. Preparare insalate […]

La cucina vegetariana ha acquisito molta popolarità negli ultimi anni, conquistando il palato di molte persone. Ciò che si credeva fosse una moda passeggera è diventato invece una scelta consapevole che offre moltissimi benefici per la salute, il benessere degli animali e l’ambiente. Ma perché la cucina vegetariana è un’alternativa valida e salutare oltre ad […]

Negli ultimi anni è spopolata la cucina proteica. Soprattutto tra chi fa sport ma in generale tra coloro che vogliono adottare un regime alimentare completo, sapere come e quali proteine introdurre nella propria alimentazione è fondamentale. Proteine non è solo sinonimo di carne: in questo articolo noi di Zoi Restaurant ti sveliamo come adattare la […]

Il latte vegetale è una bevanda che si ottiene dalla macerazione e dalla filtrazione di frutta secca, cereali o semi che in poco tempo è diventata l’alternativa al latte vaccino più amata da vegetariani, vegani e persone intolleranti al lattosio. Per questo che nell’articolo di oggi noi di Zoi Restaurant ti vogliamo presentare quali sono […]

Il ristorante ZOI Restaurant non è solo un posto dove si possono assaporare e degustare squisitezze vegane e vegetariane. È anche un ristorante dove a farla da padrona è l’eccellenza dei prodotti e materie prime selezionate oltre all’impegno etico ed ecologico. La filosofia del ristorante vegano e vegetariano ZOI Restaurant punta a offrire ai clienti […]

Nel corso degli ultimi anni, la cucina vegetariana è diventata molto di “moda” riuscendo a posizionarsi come nuova tendenza nel settore gastronomico in tutto il mondo. I benefici che ha da offrire sono molti ma è anche vero che esistono tutt’ora molti miti che riguardano questo stile alimentare. È arrivato il momento di sfatare alcuni […]