Negli ultimi anni è spopolata la cucina proteica. Soprattutto tra chi fa sport ma in generale tra coloro che vogliono adottare un regime alimentare completo, sapere come e quali proteine introdurre nella propria alimentazione è fondamentale. Proteine non è solo sinonimo di carne: in questo articolo noi di Zoi Restaurant ti sveliamo come adattare la […]
Il latte vegetale è una bevanda che si ottiene dalla macerazione e dalla filtrazione di frutta secca, cereali o semi che in poco tempo è diventata l’alternativa al latte vaccino più amata da vegetariani, vegani e persone intolleranti al lattosio. Per questo che nell’articolo di oggi noi di Zoi Restaurant ti vogliamo presentare quali sono […]
Il ristorante ZOI Restaurant non è solo un posto dove si possono assaporare e degustare squisitezze vegane e vegetariane. È anche un ristorante dove a farla da padrona è l’eccellenza dei prodotti e materie prime selezionate oltre all’impegno etico ed ecologico. La filosofia del ristorante vegano e vegetariano ZOI Restaurant punta a offrire ai clienti […]
Nel corso degli ultimi anni, la cucina vegetariana è diventata molto di “moda” riuscendo a posizionarsi come nuova tendenza nel settore gastronomico in tutto il mondo. I benefici che ha da offrire sono molti ma è anche vero che esistono tutt’ora molti miti che riguardano questo stile alimentare. È arrivato il momento di sfatare alcuni […]
Da martedì 18 settembre la cucina di Zoi aprirà tutte le sere alle 19 anziché alle 20. Tra le tante novità ,ci saranno delle promozioni per i vostri bimbi che potranno scegliere tra un menù dedicato o tra i piatti della nostra carta. Vi aspettiamo con i vostri cuccioli. Prenotazione gradita allo 02-84945105
Tornano i Corsi di Cucina tenuti da Chef Michal Durak Il lunedì sera – 19:45 – 22:15 Comprendono: Corso + assaggi (30 minuti in più) e/o possibilità take away per chi non ha tempo di rimanere. Non serve nulla tutto viene fornito da noi. Per ogni partecipante al Corso, viene omaggiato un Voucher con sconto del […]
Da ZOI tutti noi crediamo fortemente nell’ importanza della cordialità, della professionalità e del calore da condividere con ogni singolo cliente che ci onora con la sua visita; crediamo nell’ importanza dell’utilizzo di ingredienti BIO di altissima qualità, nella continua ricerca di nuovi sapori, nuove tecniche e nuove consistenze; crediamo che la SOSTENIBILITÁ , intesa […]
Come dimagrire senza soffrire per le vacanze e stare bene durante il caldo estivo Buon giorno a tutti amici di ZOI. Vorrei darvi qualche consiglio su come stare bene in queste giornate calde e su come mantenersi in linea senza diete o restrizioni particolari. Tante cose sembreranno banali o ovvie ma sono di un’importanza cruciale. […]
Ricetta rossa Gnocchi di patate viola con pesto di radicchio Ingredienti per 4 pax: 800g batate rosse BIO 150 – 250g farina di riso 60g fecola di patate 8g sale 1 Radicchio rosso tondo 10g anacardi salati tostati tritati 20g mandorle tritate 50g olio di semi di girasole deodorato Scorza di ¼ di limone non […]